Vom Motel zum Luxusrefugium: Wie der Alpenhof Murnau neu erfunden wurde
Lara Bauer
Vom Motel zum Luxusrefugium: Wie der Alpenhof Murnau neu erfunden wurde
Der Alpenhof Murnau, einst als Motel der 1960er Jahre geplant, hat sich unter der Führung von Christian Baer zu einem Fünf-Sterne-Refugium gewandelt. In den vergangenen elf Jahren formte er das Hotel zu einem gemütlichen Luxusdomizil um, das Wärme und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt. Seine Lage direkt am kohlenstoffreichen Murnauer Moos, einem der größten Hochmoore Deutschlands, unterstreicht seinen natürlichen Charme.
Die Ursprünge des Hauses reichen in die 1960er zurück, als es ursprünglich als Motel konzipiert wurde – doch nach Änderungen der Autobahnplanung eröffnete es schließlich als Hotel. Christian Baer, der im nahegelegenen Seehausen aufgewachsen ist, übernahm vor elf Jahren die Leitung und verwandelte es in ein Fünf-Sterne-Haus mit familiärer Atmosphäre.
Das Design verbindet bayerische Tradition mit modernem Komfort: erdige Töne, rustikales Holz und regionale Kunst prägen das Ambiente. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle – von umweltfreundlichen Betriebsabläufen bis hin zur Verwendung lokaler Zutaten. Gäste schätzen unter anderem die panoramaterrasse mit Außenservice und den beheizten Pool.
Mit rund 140 Mitarbeitenden – davon 57, die seit über einem Jahrzehnt dabei sind – setzt das Hotel auf ein treues Team, das den Aufenthalt der Gäste prägt. Wirtschaftlich erreichte es 2017 die Gewinnzone und verfügt nun über einen sechsjährigen Modernisierungsplan, der von der Eigentümerfamilie unterstützt wird. Baer plädiert sogar dafür, Sterne-Bewertungen durch ein "Herz-System" zu ersetzen, um die emotionale Bindung der Gäste besser widerzuspiegeln.
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Der Alpenhof Murnau steht heute für eine gelungene Symbiose aus Luxus, Tradition und ökologischer Verantwortung. Die langjährige Belegschaft, die malerische Lage und das Engagement für regionale Produkte sorgen für einen Aufenthalt, der persönlich und nachhaltig zugleich ist. Die laufenden Investitionen werden seine Position als herausragende Adresse in der Region weiter stärken.
