19 February 2026, 20:01

Giesinger Bräu will mit Volksentscheid auf das Oktoberfest 2025 – und bricht Traditionen

Ein Plakat, das das Bayerische Bierfest in München, Deutschland, bewirbt, mit einem Gesicht mit einer Krone darauf, umgeben von Text.

Giesinger auf dem Oktoberfest? - Brauerei startet Bürgerinitiative - Giesinger Bräu will mit Volksentscheid auf das Oktoberfest 2025 – und bricht Traditionen

Giesinger Bräu kämpft um einen Platz auf dem Oktoberfest bis 2025

Die Münchner Brauerei Giesinger Bräu hat eine Bürgerinitiative gestartet, um genug Unterschriften für einen Volksentscheid über ihre Teilnahme am Oktoberfest 2025 zu sammeln. Sollte das Vorhaben gelingen, wäre es das erste neue Bierzelt auf dem Fest seit Jahrzehnten.

Für die Durchführung des Bürgerbegehrens sind zwischen 30.000 und 40.000 Unterschriften nötig. Die Initiatoren wollen die Münchner abstimmen lassen, ob Giesinger Bräu ab 2025 sein Bier auf dem Oktoberfest ausschenken darf. Bisher sind nur sechs traditionelle Münchner Brauereien offiziell vertreten: Paulaner, Hacker-Pschorr, Augustiner, Löwenbräu, Spaten und Hofbräu. Hacker-Pschorr betreibt aufgrund seiner historischen Entstehung aus zwei älteren Brauereien sogar zwei Zelte.

Nach den geltenden Regeln dürfen nur lang etablierte Münchner Brauereien auf dem Oktoberfest ihr Bier anbieten. Jede Änderung müsste vom Münchner Stadtrat genehmigt werden. Clemens Baumgärtner, ehemaliger Wirtschaftsreferent der Stadt und Wiesn-Direktor, hat sich jüngst offen für eine Erweiterung der Liste gezeigt.

Der Vorstoß von Giesinger Bräu stellt eine seltene Herausforderung für die strengen Traditionen des Oktoberfests dar. Die Unterstützer der Brauerei argumentieren, dass eine breite öffentliche Rückendeckung die Verantwortlichen dazu bringen könnte, die langjährigen Festregeln zu überdenken.

Sollte der Volksentscheid zustande kommen, entscheiden die Münchner Bürger über die Zukunft von Giesinger Bräu auf dem Oktoberfest. Selbst bei einem positiven Votum müsste der Stadtrat die bestehenden Vorschriften anpassen. Das Ergebnis könnte einen Präzedenzfall für die künftige Entwicklung des Festes schaffen.